Durante una clase de ciencias los jóvenes se quedan callados al preguntar cuál es la relación de la química con todo nuestro entorno y cuando se les explica que todo los que nos rodea corresponde a una explicación química, muestran un interés por saber las razones de esta afirmación. De acuerdo a lo que afirma el autor (Garritz,2007) La química estudia sustancias, su estructura, sus propiedades, las reacciones y las leyes que rigen estas reacciones, a partir de su composición atómica.
Es una ciencia activa y se encuentra presente en
todas las actividades diarias, la calidad de vida que podemos alcanzar se la
debemos a los alcances y descubrimientos que el estudio de la química aplicada
nos ha dado.
Sin lugar a duda la encontramos desde los
productos para limpieza doméstica, los alimentos orgánicos, los alimentos
procesados, en las pinturas para decorar nuestro hogar, el calor de la estufa,
en los medicamentos, en el plasma que esta en la sala, en la tecnología y la
comunicación de esta.
De igual forma encontramos química en la
elaboración de tejidos de nuestra ropa, en los pesticidas que se utilizan para
la fumigación de cultivos, en la naturaleza (en el proceso de la fotosíntesis),
en el estudio de vacunas para los nuevos virus, en la elaboración de aparatos tecnológicos.
La química contribuye de forma esencial a la
mejora de la alimentación e higiene, conjuntamente con otras ciencias y tecnologías,
y es el protagonista esencial, mediante los productos farmacéuticos, en la
lucha contra las enfermedades y en la mejora de la calidad de vida.
Referencia
Garritz, A., Química: ¿tiene que ver con sustancias o con
procesos? Consultada por última vez en julio 10, 2007. En la siguiente URL http://garritz.com/andoni_garritz_ruiz/documentos/Definicion_Quimica.do
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